"Оссо буко" - традиционное итальянское блюдо, представляющее собой тушеную телячью голяшку, в переводе с итальянского значит "полая кость". Чтобы Вы могли приготовить настоящее Оссо Буко, мы напилили телячью голяшку на подходящие части. Осталось только выбрать понравившийся рецепт этого популярного блюда.
